maustekakku

ainekset

200 g rasvaa
2 dl sokeria tai 3 dl fariinisokeria
3 munaa
2 tl vanilja- tai vaniliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoa
2 tl kanelia
1 1/2 tl kardemummaa
1/4 tl neilikkaa

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää vähän kerrallaan kuivia aineita. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteen lämmössä noin 50min-1 tunti uunin alatasolla.