nopeat suklaamuffinit

12 kpl

kuivat ainekset

2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
50 g tummaa suklaata
1 rkl kaakaojauhetta


nesteet

1/2 dl maitoa
1 kananmuna
3/4 dl oljyä tai 75 g voita

Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Aseta pelllille 12 muffinivuokaa. Rouhi suklaa aika isoiksi paloiksi. Sekoita taikinakulhossa kuiva ainekset keskenään. Lisää nesteet maito, muna sekä öljy (tai voi) ja sekoita varovasti, jotta taikina ei sitkisty. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunin keskitasolla 12-15 minuuttia.